Antonella Ottai imparte la docencia en el departamento de Historia del arte y entretenimiento de la Universidad La Sapienza de Roma. Tiene en su haber numerosas publicaciones sobre el espectáculo, italiano e internacional, de la década de 1930. Entre otras, en Bulzoni ha publicado Come a concerto. Il Teatro Umoristico nelle scene degli Trenta (2002), en torno al teatro de Eduardo De Filippo y Eastern y La commedia ungherese nello spettacolo fra le due guerre (2010), sobre las andanzas de la comedia entre Budapest, Roma y Hollywood. En Sellerio ha publicado un libro de relatos autobiográficos, Il croccante e i pinoli (2009).